霧筑波便り/2002年05月
□05月29日 全国新酒鑑評会一般公開
平成13年酒造年度の全国新酒鑑評会の一般公開が05/29(水)に広島県
東広島市のアクアパーク体育館で開かれました。
今年で90回目の開催で全国から1,094点のお酒が出品がされました。
開門前には長蛇の列ができ、会場内も香りと熱気であふれておりました。
□05月24日 南部杜氏自醸清酒鑑評会
平成13年度の第84回南部杜氏自醸酒鑑評会の一般公開が05/24(金)に
岩手県の石鳥谷町で行なわれました。
南部杜氏自醸酒鑑評会は日本全国の酒蔵(30都道府県239場)で活躍して
いる南部杜氏が醸造した清酒の鑑評会です。
霧筑波は今年も優秀賞を頂き、今回で15回目の受賞となり表彰されました。
杜氏の佐々木 圭八氏も25回目の受賞となり表彰されました。
□05月23日 出羽桜
山形県天童市にある出羽桜酒造(株)さんへ行ってきました。
出羽桜の工場長今野さんの案内で蔵を見学させて頂きました。
さすが東北一の酒蔵で規模の大きさに驚嘆し、また出羽桜の美味しさの秘訣を
垣間みさせて頂きました。
忙しい中時間をさいて頂きありがとうございました。
□05月22日 山廃吟醸
平成12年度に小川酵母による山廃酒母で醸された吟醸酒です。
氷温冷蔵庫で一年間熟成されていましたがいよいよ販売開始となりました。
商品の詳細は商品案内を参照して下さい。