霧筑波便り／２００８年０６月

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□０６月１９日〜２０日　関東信越清酒協議会・夏季ゼミナール
１９日に関東信越清酒協議会の夏季ゼミナールが開催されました。
同ゼミナールは関東信越６県（埼玉・栃木・群馬・茨城・長野・新潟）の持ち回りで開催される若手蔵元の勉強会です。
今年は長野県が主催当番で、長野市のホテルメトロポリタン長野で開催されました。

作家であり東京都副知事である猪瀬　直樹氏、日本酒造組合中央会・副会長の淺見　俊彦氏、酒サムライ本部・代表の佐浦　弘一氏らが講演されました。

翌日は、伊那市にある『井の頭』の漆戸醸造さんと駒ヶ根市にある『信濃鶴』の長生社さんを訪れ蔵を見学させて頂きました。
挨拶をする長野県若葉会の市川会長
『井の頭』
漆戸醸造の漆戸さん
『信濃鶴』
長生社の北原さん

□０６月１４日　蜜蜂の大群
当社敷地内に置いてある壺の中に、蜜蜂が巣を作っているんですが、
お茶の時間にふと空を見上げてみると、蜜蜂の大群が飛んでいました。
地震があった直後でしたので、ビックリして飛び出したのでしょうか？
蜜蜂の大群

□０６月１０日　『よしおクン』
美浦村の宮本酒店さんが来社された時に、ナビシートに鎮座していた『よしおクン』です。
あまりにも愛くるしかったので紹介させて頂きました。
姿も可愛いですが、名前もかなりイケてます。
ただ時と場合によっては名前を呼び辛いこともあるそうです。
よしおクン

□０６月０９日　清酒醸造研修の受講生の皆さん
茨城県工業技術センターの造酒司いばらき（みきつかさ）で行われている平成２０年度清酒醸造技術研修の受講生の皆さんが見学に訪れました。
同研修は、茨城県内の酒蔵に勤めている方が対象で、原料概論や微生物概論などの講義や微生物・成分分析などの実験、そして清酒製造実習で清酒醸造のいろはを学びます。
また、通常の業務ではなかなか出来ない、他社の従業員（受講生）との交流などもでき、横の繋がりを持つ事ができます。
武田先生と研修生の皆さん

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