浦里プロトタイプ3 今作は「低アルコール化への挑戦」をテーマに据え、相反する要素である日本酒の「芳醇さ」と「低アルコール化」の両立を目指した試験醸造酒です。
小川酵母×生酛×白麹によるアルコール12%の純米吟醸原酒です。 6/15蔵出しです!
浦里プロトタイプ3 今作は「低アルコール化への挑戦」をテーマに据え、相反する要素である日本酒の「芳醇さ」と「低アルコール化」の両立を目指した試験醸造酒です。
小川酵母×生酛×白麹によるアルコール12%の純米吟醸原酒です。 6/15蔵出しです!
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